河南三高農牧股份有限公司是首批151家“農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“全國綠色食品示范企業(yè)”、國家“星火計劃”項目承擔單位。公司擁有省級工程技術中心一個，省級企業(yè)技術中心一個。主要從事兩大地方優(yōu)良畜禽品種——固始雞、淮南豬的選育研究及產業(yè)化開發(fā)。公司下轄種禽事業(yè)部、養(yǎng)豬事業(yè)部、食品事業(yè)部、百福居食品公司、飼料廠、孵化廠等多個科研、生產、經營單位。
公司擁有四個國家級畜禽品種，其中地方優(yōu)良品種兩個——“固始雞”、“淮南豬”；在此基礎上，公司利用現代先進育種技術，通過二十多年的努力，先后培育出“豫南黑豬”和“三高青腳黃雞3號”兩個國家級新品種。這兩個新品種分別于2008年10月和2013年2月獲得《畜禽新品種證書》。
近年來，公司充分發(fā)揮地方資源優(yōu)勢，按照“公司+基地+農戶”的產業(yè)化開發(fā)模式，采取“六統(tǒng)一”（統(tǒng)一供種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料供應、統(tǒng)一標準化生產、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售）的全程服務舉措，在大別山區(qū)帶領農民利用山坡、林地、荒灘建立天然養(yǎng)殖園區(qū)，進行標準化、規(guī)�；�、集約化養(yǎng)殖固始雞和豫南黑豬。生產的“固始雞”、“固始雞蛋”雙雙獲得國家“綠色食品”認證、“原產地標記”認證、“固始雞證明商標注冊”及“河南省名牌農產品”稱號。
公司以讓國人吃上安全肉為己任，努力打造安全養(yǎng)殖產業(yè)鏈：在產業(yè)鏈上游，公司嚴格把控原料收儲、飼料加工等環(huán)節(jié)。在養(yǎng)殖過程中，把“六統(tǒng)一”的標準化管理模式落實到生產各個環(huán)節(jié)上。在配送和終端建設方面，公司以標準化和信息化為基礎，以市場開發(fā)和品牌建設為手段，以完整的產業(yè)鏈體系為依托，構建公司的銷售終端——專賣店，實現食品安全的全環(huán)節(jié)可控。
目前，公司已形成了集良種繁育、安全養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、連鎖經營于一體的全產業(yè)鏈可追溯質量管控體系。
