據(jù)銀多網(wǎng)了解，日前，筆者在合川區(qū)鹽井街道許家村6社看到，在兩面青山形成的一個(gè)山槽里，是一片寬闊的藕塘。進(jìn)入秋季，荷葉已經(jīng)枯敗，幾個(gè)村民一邊在藕塘里挖藕，一邊在藕塘里捉魚抓鰍。
“我搞的是綜合農(nóng)業(yè)，種藕、養(yǎng)魚、養(yǎng)鰍三不誤�！迸禾翗I(yè)主曾金亮告訴筆者，他是璧山八塘人，因外婆在合川鹽井街道許家村6社，于是就到外婆老家租地40畝，種藕、養(yǎng)魚、養(yǎng)鰍。
據(jù)曾金亮介紹，他之所以到外婆老家發(fā)展種植、養(yǎng)殖業(yè)，是因?yàn)檫@里地處高山山槽，氣候條件好，年平均溫度比平壩低5攝氏度左右；再就是土質(zhì)好、無污染，并有高山溶洞一年四季流出的泉水灌溉。目前，他已在這里落戶三年。
筆者在曾金亮的藕塘邊看到，村民在挖藕過程中，水里的魚和泥鰍四處“亂竄”，挖藕的同時(shí)，也捉了不少鯽魚、草魚和泥鰍。村民陳福新說，現(xiàn)在主要是挖藕，這些魚和泥鰍都是“掃尾貨”，大多在開始挖藕前就陸續(xù)被捕撈上市。
曾金亮告訴筆者，在蓮藕生長期，捕捉泥鰍主要是在藕塘中放置鰍籠捕捉，泥鰍有鉆籠的習(xí)性，只要一鉆進(jìn)籠就出不來，每下一次籠，每個(gè)籠子至少要捕捉100多斤，他每個(gè)星期下一回籠；捉魚則不同，主要是在藕塘邊預(yù)留一個(gè)空池，魚在荷葉下呆久了，就要到空池里透氣，趁魚透氣之時(shí)用網(wǎng)捕撈，半個(gè)月捕撈一次。
“藕塘養(yǎng)鰍，荷葉可以為泥鰍提供遮蓋，可以讓泥鰍安心生長；鰍要鉆泥，可以疏松土質(zhì)，有利于蓮藕生長。同時(shí)，藕塘養(yǎng)魚，魚吃了掉下的荷花花蕊和荷花花瓣浸泡后的水，魚的味道也特別鮮美�！痹鹆琳f，通過幾年來的實(shí)踐，藕塘養(yǎng)魚養(yǎng)鰍綜合效益非�？捎^，其中可畝產(chǎn)蓮藕900多斤、畝產(chǎn)鮮魚1700多斤、畝產(chǎn)泥鰍2000多斤，比單一種藕或養(yǎng)魚、養(yǎng)鰍強(qiáng)多了。來源： 華龍網(wǎng)
